Mô tả
ĐỐI TƯỢNG KHUYÊN DÙNG
– Đặc biệt phù hợp cho bà bầu, trẻ ăn dặm
– Giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa các nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và ung thư.
– Giúp hạ cholesterol, hỗ trợ tim mạch
– Bảo vệ da, chống lão hóa
– Lợi ích chống viêm
– Hạt lanh giàu omega3 giúp bảo vệ xương khớp hiệu quả
– Hạt lanh giảm huyết áp ở đàn ông cao cholesterol
– Hạt lanh ngăn tiến triển ung thư tuyến tiền liệt ở đàn ông
HƯỚNG DẪN SỬ DÙNG
- Hạt lanh có thể rang lên rồi dùng như gạo lứt
- Có thể rang hạt lanh để dùng chung với bánh mì
- Rang hoặc nấu lên rồi xay hạt lanh làm bột dùng chung với sinh tố hoặc sữa chua
THÔNG TIN DẦU HẠT LANH
Hạt lanh có chứa tới 57% lượng axit alpha-linolenic (ALA) từ hạt lanh không biến đổi gen. ALA là một loại dầu thiết yếu cần phải lấy từ thức ăn hàng ngày chứ cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Hạt lanh được trồng bằng phân hữu cơ, không chứa hóa chất và được kiểm soát chất lượng gắt gao từ hạt giống, đất cho đến quá trình sản xuất nên chất lượng hạt lanh luôn là tốt nhất.
Hạt lanh có chứa chất béo omega3 giúp xương luôn chắc khỏe bằng cách ngăn ngừa các tế bào xương thay đổi thái quá. Chất béo omega3 này dùng để sản xuất những chất giảm thành lập huyết khối, nên giảm nguy cơ bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ ở bệnh nhân xơ vữa động mạch hay bệnh tim cùng với tiểu đường.
Linoleic Acid (Omega6 fatty acid): linoleic acid rất cần thiết cho cơ thể và tổng hợp của fatty acid cơ thể, bạn có thể chống lại các gốc tự do và chống lão hóa, giúp hấp thụ vitamin E và C, tăng cường sự tuần hoàn hệ thống linh hoạt và giảm thiểu thiệt hại UV, bảo vệ collagen trong da để cải thiện viêm sưng. Hỗ trợ giảm thiểu triệu chứng viêm khớp tự miễn, làm giảm tính viêm sưng.
Oleic Acids (Omega9 fatty acids): acid béo omega9 (acid béo đa chưa bão hòa ở vị trí chuỗi carbon n-6, 9) là chất béo thiết yếu cho hoạt động cơ thể nhưng cơ thể lại không thể tự sản xuất được nó. Do đó, cơ thể cần thu thập chất này từ thức ăn. Nguồn thực phẩm cung cấp acid béo omega9 từ hạt lanh. Ăn nhiều acid béo omega9 thay cho chất béo bão hòa và các loại chất béo chuyển dạng từ chất béo chưa no sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Các acids béo khác và chất dinh dưỡng thực vật (phytonutrients): hạt và bột hạt lanh là nguồn cung cấp chất xơ có thể làm giảm cholesterol ở người bệnh xơ vữa động mạch và bệnh tim, tiểu đường, giảm tế bào ruột non phơi nhiễm với hóa chất gây ung thư, giúp giản táo bón và ổn định mức đường trong máu ở người bệnh tiểu đường.
Hạt lanh cũng là nguồn cung cấp magnesium, giúp giảm mức trầm trọng bệnh suyễn bằng cách giúp cho nở khí đạo và thư giãn, hạ huyết áp và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ ở người xơ vữa động mạch và bệnh tim, tiểu đường, ngăn ngừa co thắt mạch máu đưa đến cơn nhức nửa đầu, và thường khuyến khích thư giãn và tái tạo giấc ngủ bình thường.
Hạt lanh giàu chất lignan có nhiều hoạt tính có thể hữu ích trong ung thư. Lignan ảnh hưởng chuyển hóa androgen, chống phân bào (mitosis) và chống oxy hóa, hợp chất đặc biệt cũng được tìm thấy trong các hột khác và rau quả được vi khuẩn ruột chuyển thành hai chất giống hormone gọi là enterolacton và enterodion. Hai chất này chứng tỏ một số tác dụng bảo vệ chống ung thư vú và được tin là một số lý do người ăn chay ít nguy cơ bị ung thư vú hơn.
THÔNG TIN THÊM
- Không màu nhân tạo
- Không hương liệu nhân tạo
- Không dung môi hóa học
- Không chất bảo quản
- Không tinh bột, đường
- Sản phẩm được chứng nhận hữu cơ bỏi Pro-Cert
- Sản phẩm của Úc
HẠT LANH CHỮA UNG THƯ
Trong những năm 1951, Ts.Johanna Budwwig, người Đức đã phát triển một chế độ ăn uống sau đó được đặt tên là Chế độ ăn Budwig. Chế độ ăn Budwig bao gồm một phác đồ ăn chay Lacto liên quan đến các loại trái cây và rau quả, ngũ cốc, các loại hạt.
Cốt lõi của Chế độ ăn Budwig là sự kết hợp giữa các aixt béo có nguồn gốc từ hạt lanh với protein từ pho mát không kem hay quark có thể đảo ngược sự tiến triển của ung thư bằng cách sửa chữa các mô hư hại và tái lập sự tăng trưởng tế bào bình thường.
Đường tinh chế, thịt, cá, chất béo bị hydro hóa và chất béo động vật, rượu chưng cất, cà phê, bột tinh chế và các loại ngũ cốc, chất bảo quản, thực phẩm chế biến và hút thuốc lá đều bị cấm dùng. Chế độ ăn Budwig cho rằng thực phẩm phải tươi sống và tốt nhất là ăn sống khi có thể, hoặc nấu chín nhẹ.
Chế độ ăn Budwig được phát triển bởi Tiến sĩ Johanna Budwig năm 1951. Đến năm 1990, Tiến sĩ Dan C.Roehm MD FACP (Bác sĩ ung thư và chuyên khoa tim mạch) đã kiểm tra lại chế độ ăn này và tuyên bố: “Chế độ ăn Budwig là chế độ ăn chống ung thư thành công nhất trên thế giới”.
CHỐNG UNG THƯ VỚI CHẾ ĐỘ BUDWIG
Theo lý thuyết của tiến sĩ J.Budwig, ung thư phát sinh do sự tăng trưởng tế bào chưa trưởng thành và không đầy đủ, hoặc do sự phân bào không hoàn thiện do không phát triển huyết tương (plasma) và thiếu sự hấp thụ. Điều quan trọng nhất trong cơ chế này là có hai loại hợp chất sinh học: các axit béo không bão hòa và protein chứa Sulfhydryl là nhóm nghèo điện tử (electron) của các protein, chất béo sẽ trao đổi chất protein, đó sẽ là một sự kiện quan trọng trong việc hấp thụ oxy và phân bào có trật tự.
Trong lý thuyết này, xáo trộn sự cân bằng giữa cả hai sẽ dẫn đến sự phát triển ung thư. Hơn nữa, Ts. Budwig cho rằng các chất béo và các loại dầu chế biến thương mại đóng vai trò quan trọng trong việc gây tổn hại tế bào. Hỗn hợp đặc biệt của các axit béo không no có trong dầu hạt lanh và các protein có chứa sulfhydryl tìm thấy trong Cottage cheese hoặc Quark có thể khôi phục lại hoạt động bình thường của các tế bào bị hư hỏng do tái cung cấp oxy cho các tế bào và mô bị hư hỏng, cũng như tái lập sự tăng trưởng tế bào bình thường.
Hướng dẫn chế biến dầu hạt lanh với cottage cheese hoặc sữa chua không đường:
Dùng với mục đích phòng bệnh ăn hỗn hợp này từ 12 lần mỗi ngày
Dùng với mục đích chữa bệnh: chữa trị ung thư, gout, chelestorol máu, tim mạch, huyết áp,…ăn 34 lần/ngày.
Dùng 1 ly pho mai không kem hữu cơ 2% (Organic 2% cottage cheese) và 25 thìa/muỗng dầu hạt lanh. Dùng máy trộn điện loại cầm tay (Electric Hand Mixer) (Không nên dùng loại blenders vì loại này đánh quá mạnh nên sẽ có quá nhiều không khí vào hỗn hợp và sẽ oxy hóa dầu lanh, làm giảm tác dụng của hỗn hợp)
– Lưu ý 1: Dầu hạt lanh phải được giữ trong ngăn mát tủ lạnh. Không dùng để rán/chiên mà phải ăn tươi.
– Lưu ý 2: trường hợp không có Cottage Cheese, thay thế bằng sữa chua không đường, cách làm như sau: 1 hộp sữa chua không đường loại 100g (loại của Mộc Châu hoặc Vinamilk) 23 thìa dầu hạt lanh tương đương 30ml – 45ml. Có thể cho thêm 1 thìa mật ong nguyên chất loại thiên nhiên, không phải mật ong từ ong nuôi cho ăn đường. Đánh đều bằng máy, lưu ý là không sủi bọt quá vì sẽ làm cho oxy vào và giảm tác dụng của hỗn hợp. Liều lượng ăn như hướng dẫn ở trên.
– Lưu ý 3: chế độ ăn Budwig được chỉ định cho tất cả các loại bệnh mãn tính, đặc biệt là các bệnh ung thư ác tính, bệnh tim mạch (huyết khối corony), rối loạn túi mật, tiểu đường, viêm khớp, gout và cholesterol máu, xơ vữa động mạch máu. Nó cải thiện khả năng nghe và nhìn, cũng là chất dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ em và trẻ sơ sinh.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.