Thực phẩm dành cho người tiểu đường tốt nhất hiện nay

Chủ đề: Thực phẩm dành cho người tiểu đường

Người bị bệnh tiểu đường cần phải có chế độ ăn uống phù hợp. Bởi như vậy mới có thể cải thiện được tình trạng bệnh. Vậy thực phẩm dành cho người tiểu đường là những loại nào? Bạn có thể tham khảo những chia sẻ dưới đây để hiểu hơn về loại thực phẩm nên dùng cho người bị tiểu đường.

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp đường huyết được ổn định mà vẫn đảm bảo các dưỡng chất cần thiết để cơ thể của mình được khỏe mạnh và ngăn chặn được việc cảm thấy đói. Từ đó, hạn chế lượng thức ăn vào trong cơ thể và giúp ngăn chặn tình trạng bệnh được tốt hơn.

1. Những điều cần biết khi sử dụng thực phẩm cho người tiểu đường

– Khi chọn thực phẩm dành cho người tiểu đường, bạn cần chú ý nên chọn các loại thực phẩm thuộc nhóm bột đường có chỉ số đường huyết thấp dưới 55.

Lựa chọn thực phẩm có nhóm đường bột thấp

Mọi người cần phải hiểu đúng là sử dụng thực phẩm có chỉ số thấp chứ không phải là cắt bỏ nó hoàn toàn. Bởi nếu cắt bỏ hết lượng đường bột thu nạp vào bên trong, cơ thể của bạn sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng.

– Khi quyết định nên ăn thức ăn gì? Bạn nên tham khảo trước chỉ số đường huyết của loại thức ăn đó là bao nhiêu? Bởi bạn hoàn toàn có thể làm chủ và tính toán được lượng thức ăn, lượng đường huyết thu nạp vào trong cơ thể.

Mỗi loại thực ăn, thực phẩm đều có chỉ số đường huyết khác nhau. Do đó, bạn cần phải có sự cân nhắc để điều chỉnh chế độ ăn sao cho phù hợp nhất.

Đó chính là cách chọn thực phẩm dành cho người tiểu đường mà bạn cần đặc biệt chú ý nếu muốn cải thiện tình trạng sức khỏe và căn bệnh tiểu đường của mình.

2. Top 5 loại thực phẩm dành cho người tiểu đường tốt nhất hiện nay

5 loại thực phẩm được giới thiệu dưới đây đặc biệt rất tốt cho sức khỏe của người bị bệnh tiểu đường. Do vậy, bạn cần lưu lại và chú ý hơn khi chọn thực phẩm cho bữa ăn của mình.

• Các loại cá béo

Đây là một trong những loại thực phẩm dành cho người tiểu đường tốt nhất, lành mạnh nhất mà bạn có thể chọn lựa.

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cà mòi….đều cung cấp nguồn axit béo DHA và EPA rất dồi dào. Những chất béo này có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện sức khỏe hệ tim mạch.

Sử dụng các loại cá béo sẽ rất tốt cho sức khỏe của người bị bệnh tiểu đường

Riêng đối với những người bị bệnh tiểu đường nên sử dụng loại thực phẩm này. Bởi nó sẽ giúp bạn hạn chế các nguy cơ biến chứng có thể xảy ra. Lượng DHA và EPA sẽ giúp bạn bảo vệ các mạch máu, giảm thiểu được việc viêm nhiễm và chức năng của các động mạch sẽ được cải thiện hơn.

Ngoài ra, các loại cá béo còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn bởi nó cung cấp lượng chất đạm cho cơ thể để duy trì các hoạt động.

•  Rau xanh

Không những tốt cho sức khỏe mà các loại rau xanh còn chứa lượng calo và tinh bột đường rất thấp. Do vậy, trong số những loại thực phẩm dành cho người tiểu đường chắc chắn sẽ không thể thiếu các loại rau lá xanh. Nó sẽ giúp hạn chế việc đường huyết bị tăng cao.

Bạn có thể dùng một số loại rau như cải bó xôi, cải xoăn,…để cung cấp cho cơ thể lượng vitamin và khoáng chất cần thiết. Chính những dưỡng chất vitamin này sẽ giúp giảm thiểu việc bị viêm nhiễm và khiến cho lượng đường huyết thu nạp vào cơ thể bị chậm lại.

Một số loại rau xanh tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Ngoài ra, các loại rau lá xanh còn giúp bạn thoát khỏi các biến chứng mà bệnh tiểu đường gây ra. Nhờ vào những chất chống oxy hóa có trong loại thực phẩm này là rất lớn.

• Quế

Chắn hẳn rất nhiều người có thói quen dùng loại gia vị này trong chế biến món ăn hàng ngày. Nếu bạn biết tới những công dụng tuyệt vời của loại gia vị này thì sức khỏe của bạn và gia đình sẽ được cải thiện rất nhiều. Đặc biệt nó là loại thực phẩm dành cho người tiểu đường. Bởi quế có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu rất hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cần chú ý nên dùng quế với lượng dùng vừa phải. Không nên dùng quá 2.5g quế một ngày.

• Trứng

Đây là loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trong đời sống hàng ngày của mỗi chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người không hiểu rõ những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe là gì?

Việc sử dụng trứng hàng ngày sẽ giúp bạn làm giảm các nguy cơ cơ thể xảy ra như bệnh tim mạch hay các bệnh viêm nhiễm khác. Lượng cholesterol tốt sẽ được tăng cường thay vào đó là lượng cholesterol xấu sẽ bị loại bỏ và giảm thiểu đáng kể hơn.

Loại thực phẩm dành cho người bị bệnh tiểu đường này có thể dùng 2 quả 1 ngày nếu như bạn biết cách điều chỉnh chế độ ăn với lượng đạm và đường bột phù hợp.

Trứng sẽ giúp người bị tiểu đường hạn chế được các bệnh tim mạch và viêm nhiễm xảy ra

Ngoài ra, trong trứng còn chứa rất nhiều lượng lutein và zeaxanthin. Đây là những chất có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Nên bạn sẽ cải thiện được chức năng của mắt tốt hơn. Do vậy, bạn cần chú ý nên ăn trứng cả quả. Vì lòng đỏ tập trung nhiều chất dinh dưỡng hơn.

• Nghệ

Trong nghệ có chứa thành phần curcumin. Đây là chất có tác dụng giảm viêm nhiễm rất tốt. Nó sẽ ngăn chặn mức đường huyết lên cao và giúp người bệnh phòng tránh các bệnh tiểu đường được hiệu quả hơn. Do vậy, nghệ luôn là loại thực phẩm dành cho người tiểu đường và người gặp các vấn đề về thận sử dụng.

Tuy nhiên, bạn cần chú ý để có thể hấp thu lượng curcumin một cách tốt nhất thì cần phải bổ sung thêm chất piperine. Bởi curcumin không có khả năng tự hấp thụ. Do vậy, khi sử dụng, người dùng cần phải chú trọng đến các yếu tố này để việc sử dụng nghệ sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất cho việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Trên đây là một số thực phẩm dành cho người bệnh tiểu đường được nghiên cứu là tốt. Tuy nhiên, bên cạnh những thực phẩm tốt thì người bệnh tiểu đường còn phải kiêng cử một số thực phẩm có thể gây tăng lượng đường cao đột ngột. Để tìm hiểu chi tiết, mọi người có thể tham khảo: Người bệnh tiểu đường nên kiêng ăn gì?

3. Một số thực đơn theo buổi cho người bệnh tiểu đường tham khảo?

Việc lên thực đơn dành riêng cho người bị bệnh tiểu đường đóng vai trò rất quan trọng trong việc cải thiện tình trạng bệnh. Do vậy, bạn nên có thực đơn cụ thể để có thể tính được lượng đường huyết trong cơ thể là bao nhiêu? Từ đó mới có thể điều chỉnh được chế độ ăn cho phù hợp.

Trong thực đơn hàng ngày cần chú trọng đến những loại thực phẩm dành cho người tiểu đường. Bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây để cải thiện tốt hơn cho bữa ăn hàng ngày của mình.

• Bữa sáng

Bữa sáng dành cho người bệnh tiểu đường bao gồm tinh bột, trái cây. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn ăn miến, phở, bún hay sử dụng ngũ cốc nguyên hạt cho bữa ăn sáng của mình.

Bữa sáng cho người bị tiểu đường có thể chọn bún phở

• Bữa trưa

Nên tăng cường chất xơ cho bữa ăn trưa của người bị bệnh tiểu đường. Bạn có thể chọn các loại rau củ, thịt nạc, thịt gà hoặc một số loại thực phẩm giàu vitamin và chất béo omega 3…

• Bữa tối

Sẽ tốt hơn cho sức khỏe nếu bạn chọn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa cho bữa tối. Nên ăn ít vào bữa tối sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn và không bị khó chịu, khó ngủ.

Khi chọn thực phẩm bổ sung protein thì cá hồi, đậu phụ sẽ là sự lựa chọn tốt nhất. Ngoài ra, các loại thực phẩm có tác dụng chống oxy hóa hay các loại giàu vitamin, chất xơ cũng là sự lựa chọn phù hợp cho người bị bệnh tiểu đường.

Sử dụng đậu phụ vào bữa tối rất tốt cho sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường

Chú ý nên hạn chế đồ ăn chiên xào trong bữa ăn của bạn hàng ngày. Đặc biệt, hạn chế tối đa các chất kích thích như rượu, bia, nước ngọt. Nếu bạn cảm thấy đói thì nên lót dạ bằng trái cây hoặc rau củ. Tuyệt đối nói không với đồ ăn nhanh.

Hy vọng những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng bệnh của mình tốt hơn khi biết lựa chọn thực phẩm dành người tiểu đường phù hợp.