Hạt Chia cao cấp Úc 1kg (tem cam)

Mô tả

Hạt chia Úc có tên khoa học là Salvia Hispaniola thuộc loại Lamiaceae tức cùng loại với các loại thảo mộc dùng làm gia vị như loại húng quế, bạc hà. Hạt CHIA rất nhỏ trông như hạt mè hoặc hạt é.

Hạt chia Úc có 2 màu đen và trắng, các hạt màu trắng là của cây CHIA hoa màu trắng còn hạt đen thì của cây CHIA hoa màu tím.

Hạt chia ÚC có nguồn acid béo thiết yếu Omega3 vượt trội so với các loại cây trồng và hải sản khác. Hàm lượng Natri thấp, hàm lượng protein, chất béo, chất xơ và chất chống oxy hóa cao. Chúng ta có thể bảo quản hạt CHIA trong thời gian dài mà không bị trở mùi.

I. Thành phần dinh dưỡng

II. Công dụng

1. Tránh béo phì và giảm cân

Hạt chia Úc có thể hấp thu lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của nó, do đó nó tạo cảm giác no, giúp bạn hấp thụ lượng calo ít hơn trong suốt ngày. Nhiều người sau khi uống 1 ly nước pha với 1 muỗng lớn hạt Chia thì không bị đói nửa ngày. Vì vậy, những ai muốn giảm cân chỉ cần uống 1 ly hạt Chia trước khi ăn cơm thì sẽ ăn ít lại và chẳng bao lâu sẽ đạt kết quả như mong muốn.

Ngoài ra có nhiều chất xơ nên hạn chế được lượng mỡ dư thừa hạn chế được bệnh béo phì.

2. Hạn chế tiểu đường

Ăn hạt chia Úc người ta đỡ thấy thèm ngọt và nhờ vậy sẽ ổn định được lượng đường trong cơ thể, do đó rất lý tưởng đối với những người bị bệnh tiểu đường. Những thí nghiệm sơ khởi cho thấy hạt CHIA khi được pha với nước thì có thể nở lớn gấp 12 lần và tạo nên một lớp gel mềm do chất xơ hòa tan. Nhờ lớp gel mà chất đường trong bao tử được thấm chậm và đều hơn nên trị số glycemic index thấp giúp tránh được bệnh tiểu đường. Và cũng nhờ chất gel nên việc biến dưỡng của chất đường điều hòa hơn, giúp cho việc điều trị bệnh tiểu đường tốt hơn và tránh được nạn mập phì và đưa đến tiểu đường.

3. Tốt cho tim mạch

Hạt chia Úc có 20% Omega3 là một loại acid béo thiết yếu cần thiết cho việc duy trì chức năng của cơ thể khỏe mạnh. Omega3 được xem là một loại acid béo thiết yếu vì cơ thẻ không thể tự tổng hợp được loại acid này, vì vậy chúng ta cần bổ sung nó trong khẩu phần ăn hàng ngày. Omega3 tìm thấy trong hạt CHIA là một chất vô cùng quan trọng cho sức khỏe tim mạch và kết quả nghiên cứu cho thấy rằng Omega3 có lợi trong việc giúp làm giảm lượng cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh về tim mạch.

Ngoài ra còn có tác dụng ngăn cản quá trình đông tụ cục máu giúp lưu thông máu huyết tuần hoàn hơn tránh trường hợp xơ vữa thành động mạch cũng như đột quỵ.

4. Tốt cho hệ thống tiêu hóa

Hạt Chia Úc tự nhiên chứa 37% chất xơ với 80% chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp tăng cường sức khỏe đường ruột kể cả việc điều hòa chức năng tiêu hóa.

Nhờ có nhiều chất xơ nên hạt CHIA rất dễ tiêu hóa, hấp thu. Nó giúp cho các hoạt động của ruột được dễ dàng, tẩy bớt cholesterol dính lại ở thành ruột và nhờ đó hỗ trợ sức khỏe đường ruột, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh đường ruột, kể cả ung thư ruột già, đồng thời chống được bệnh táo bón.

Ngoài ra do có chất xơ nhiều nên thường sẽ giúp lọc sạch những cặn bã cũng như chất độc ra khỏi cơ thể giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

5. Tăng cường năng lượng

Hạt chia Úc cung cấp cho cơ thể một lượng năng lượng lâu dài. Đa số những người sử dụng hạt chia là những vận động viên, họ dùng hạt chia để tăng cường sức chịu đựng của cơ thể và hỗ trợ cho sự vận động của khớp xương cũng như phục hồi cơ bắp.

Do lượng protein khá cao, nên hạt chia Úc tăng cường được lượng Kcal cho khẩu phần ăn hằng ngày.

6. Làm chậm quá trình oxy hóa

Omega3 ALA kết hợp với chất chống oxy hóa và protein có trong hạt Chia giúp làm chậm quá trình lão hóa cơ thể người. Chia đen giúp lọc sạch mọi độc tố trong cơ thể và để lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh và làn da tươi đẹp.

Lượng chất chống oxy hóa trong 100g Hạt chia Úc cung cấp 1 lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu cơ thể nên giúp cho cơ thể ít bị lão hóa hơn.

7. Rất tốt cho hệ thần kinh và trí não

Do cung cấp hàm lượng Omega3 rất cao gần bằng nhu cầu Omega3 hằng ngày nên rất tốt cho việc tái tạo hệ thống tế bào thần kinh cũng như trí não.

Và đặc biệt rất cần cho trẻ nhỏ và bà mẹ mang thai vì Omega3 là thành phần cấu tạo nên hệ thống thần kinh.

8. Làm đẹp da và tóc

Hạt chia Úc đen chứa đựng một nguồn Omega3 6 ALA, chất chống oxy hóa cao và chất đạm cao, tất cả đều rất quan trọng cho một làn da đẹp. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng khẩu phần ăn chứa những chất oxy hóa có thể làm chậm tiến trình lão hóa của cơ thể. Tóc và móng tay đa số được cấu thành bằng chất đạm và cơ thể con người sử dụng protein để cấu tạo và phục hồi các mô, vì vậy chúng ta cần một lượng chất đạm tương đối lớn.

Vì cơ thể không dự trữ chất đạm nên việc bổ sung chất đạm trong khẩu phần ăn là rất quan trọng và hạt Chia đen là một nguồn chất đạm tự nhiên rất lớn chứa 20% chất đạm trong mỗi phần ăn.

9. Bổ sung Vitamin và khoáng chất hàng ngày cho cơ thể

Do cung cấp nhiều Vitamin và khoáng chất nên đảm bảo được chất bảo vệ cơ thể hằng ngày.

Do đó có thể giúp cơ thể phục hồi sức khỏe sau một thời gian làm việc làm mất đi lượng vitamin cần thiết, sinh ra gốc tự do ảnh hưởng đến cơ thể.

10. Tốt cho vận động viên

Hạt chia Úc cung cấp một lượng năng lượng được duy trì liên tục trong cơ thể người, giúp cho các bắp thịt và các mô của cơ thể trở nên cứng cáp và mạnh mẽ hơn…Rất nhiều vận động viên thể dục đã dùng hạt Chia để tăng sức bền, hỗ trợ sinh hoạt các khớp và hồi phục cơ bắp.

Ngoaid ra cung cấp một lượng lớn các chất khoáng rất tốt cho vận động viên sau một thời gian vận động sẽ mất rất nhiều chất điện giải.

11. Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em

Do rất giàu Folat là dưỡng chất quan trọng liên quan đến ống thần kinh và trí não của thai nhi, Folat được khuyến cáo nên cung cấp đủ trước khi mang thai và trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Ngoài ra, hạt Chia đen giàu Omega3, Fe, Canxi, Phốt pho, Magie, Vitamin A là những vi chất mà nhu cầu hằng ngày của Bà Bầu rất cao.

Do giàu Folat, Omega3 (DHA; EPA; Axit Linoleic) là những dưỡng chất thiết yếu liên quan đến sự hình thành và phát triển não và hệ thần kinh của thai nhi, trẻ em. Rất hiếm có loại thực phẩm cùng lúc có hàm lượng cao của cả hai vi chất quan trọng này.

Ngoài ra, còn có tác dụng lợi sữa giúp bà mẹ sau khi sanh có đủ lượng sữa cung cấp cho trẻ nhỏ.

12. Tốt cho người ăn chay

Bằng việc sử dụng Hạt chia Úc trong khi nấu ăn, bạn có thể đảm bảo cho gia đình bạn nhận được các acid béo Omega3 cần thiết có giá trị.

Do cung cấp nhiều Sắt, Canxi tốt cho đối tượng ăn chay do không dùng thịt hay hải sản….hay trong những loại thức ăn thực vật không cung cấp đủ lượng vi chất cần thiết này.

Ngoài ra còn cung cấp protein đáng kể cho người ăn chay thì luôn thiếu hụt nguồn cung cấp chất đạm cho cơ thể.

13. Chống loãng xương

Cung cấp nhiều Canxi nên có thể phòng tránh được bệnh loãng xương đặc biệt ở người lớn tuổi lượng hormon estrogen ít đưa đến tình trạng mất cân bằng về việc điều tiết lượng Canxi trong máu và trong xương đưa đến dễ mắc chứng loãng xương.

Ngoài ra còn cung cấp một lượng lớn Canxi cho bà mẹ có thai, cho con bú cũng như cho trẻ ở giai đoạn hình thành cơ thể cần một lượng Canxi để xây dựng có khung có thể như xương, răng,…

14. Cung cấp protein cho cơ thể

Cung cấp lượng đạm đáng kể cho người ăn chay, là nguồn cung cấp đạm tốt.

Là nguồn cung cấp đạm và năng lượng đáng kể cho người có thói quen ăn uống thất thường, người ít ăn sáng hay người nhậu nhiều.

Do là nguồn cung cấp protein tốt nên có thể làm cho bắp thịt trở nên cứng cáp và mạnh khỏe hơn. 

Cung cấp đầy đủ các acid amin thiết yếu cho cơ thể. Các acid amin thiết yếu là acid amin không tự tổng hợp được mà cần phải cung cấp từ thực phẩm.

III. Cách dùng hạt Chia

• Chỉ cần pha 10g vào nước hoặc với nước cam, chanh hay sữa đậu nành rồi để lâu khoảng 10 phút thì hạt sẽ nở ra trông giống như nước hạt é.
• Hoặc chỉ đơn giản là rắc Hạt chia Úc lên món salad, thực phẩm cho trẻ em, ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác.

Lượng dùng hằng ngày: do cơ thể của mỗi người khác nhau nên theo khuyến cáo thì nên dùng lần 10g/ngày sau 3 tuần thì điều chỉnh dùng phù hợp với cơ thể từ 10-25g/ngày.

• 10g/ngày sẽ cung cấp thêm Omega3, cân bằng lượng Omega6
• 10-25g/ngày trợ giúp các vận động viên trong quá trình luyện tập.

Cách phân biệt Hạt chia và Hạt é

Hạt Chia Úc trong giống như hạt é, hạt mè, nếu nếm thử thì thấy chẳng có mùi vị gì, tuy nhiên cũng nhờ đặc điểm này mà có thể trộn hạt Chia vào rất nhiều loại nước uống, yaourt, salad…vẫn không làm thay đổi hương vị gốc của món chính.

• Hạt chia Úc: có 2 màu lẫn vào nhau: hạt trắng và hạt đen, hạt có hình dạng giống hạt mè, nhưng kích thước nhỏ bằng 1/2 hạt mè. Có vân sọc bên trong. vỏ rất bóng và sánh. Nhìn ở ngoài như áo lên 1 lớp dầu và rất giàu dưỡng chất.

• Hạt é: toàn bộ 100% màu đen tuyền, hạt có kích thước lớn hơn hạt Chia một tí. Không có độ bóng và sáng như Hạt chia Úc.

Khi ngâm nước, dạng gel của hai loại hạt này cũng khác nhau rõ rệt. Dạng gep của hạt Chia kết dính vào nhau còn dạng gel của hạt é bọc quanh từng hạt riêng biệt.

IV. Đối tượng khuyên dùng

– Phụ nữ trước và mang thai 3 tháng đầu

– Thai nhi, trẻ em, trẻ em biếng ăn

– Phụ nữ đang cho con bú

– Phụ nữ, người già

– Người ăn chay

– Mẹ cho con bú

– Người muốn giảm cân

– Người uống bia rượu nhiều

– Vận động viên, tập thể thao

– Người ăn uống thất thường