Đứng đầu trong danh sách các thực phẩm tốt cho người bệnh mỡ máu cao là khổ qua rừng. Không chỉ là món ăn ngon miệng, khổ qua rừng còn giúp hỗ trợ điều trị bệnh mỡ máu cao rất hiệu quả.
Rất nhiều người bị mỡ máu hiện đang sống khỏe mạnh và tình trạng bệnh ngày càng thuyên giảm, một phần là nhờ biết cách sử dụng khổ qua rừng cho thực đơn ăn uống của mình. Dưới đây là các thông tin hữu ích liên quan đến bệnh mỡ máu cao và cách phòng ngừa, điều trị bằng thực phẩm quen thuộc.
TÓM TẮT NỘI DUNG
1. Bệnh mỡ máu cao và những nguy hiểm rình rập:
Hiện tại Việt Nam, nhiều người bị bệnh mỡ máu cao nhưng chủ quan, không điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và điều trị kịp thời, dẫn đến các biến chứng nguy hiểm. Vậy mỡ máu cao là bệnh gì, có nguy hiểm không? Ăn nhiều thực phẩm tốt cho người mỡ máu cao liệu có thể giảm tình trạng bệnh?
Theo đó, mỡ máu cao là tình trạng rối loạn chuyển hóa mỡ máu (lipid máu). Khi bị chẩn đoán mỡ máu cao, trong cơ thể người bệnh nồng độ các Cholesterol tốt như HDL- cholesterol sẽ bị giảm đi, đồng thời nồng độ các chất mỡ trong máu tăng nhanh, gồm Cholesterol toàn phần, cholesterol (LDL), triglyceride.
Người bị tiểu đường, suy tuyến giáp, mắc bệnh gan thận, béo phì thừa cân, ăn nhiều đồ chiên rán dầu mỡ, uống nhiều rượu bia và thường xuyên hút thuốc lá, ít vận động… là nhóm người có nguy cơ bị mắc mỡ máu cao nhất. Bệnh khá nguy hiểm, đặc biệt nếu nồng độ mỡ trong máu tăng lên mức trên 5.1 thì nhiều biến chứng có thể xảy ra như: viêm tụy cấp, tăng huyết áp, thiếu máu não, thiếu máu/nhồi máu cơ tim, đột quỵ… Trường hợp nguy cấp không điều trị kịp thời, các biến chứng xảy ra đột ngột có thể khiến người bệnh tàn phế, tử vong…
Khi bị mỡ máu cao, người bệnh cần tuân thủ phác đồ điều trị và thay đổi thói quen sinh hoạt, lối sống. Đặc biệt, cần xây dựng lại chế độ dinh dưỡng khoa học, ăn nhiều thực phẩm tốt cho người bệnh mỡ máu được khuyên dùng , thực chất phần lớn nguyên nhân là do ăn uống không lành mạnh.
2. Khổ qua rừng – Thực phẩm tốt cho người bệnh mỡ máu cao:
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong điều trị bệnh mỡ máu cao. Vì thế, người bệnh muốn ổn định sức khỏe, nên chú trọng vào vấn đề này.
Ngoài việc bổ sung rau xanh, hoa quả tươi và các món có chứa hàm lượng cholesterol thấp như gừng, nấm hương, trà, mộc nhĩ, hành tây, chế phẩm đậu sữa, dầu ngô, thịt nạc thăn, đỗ tương, cá… vào thực đơn, người bệnh cũng nên đưa khổ qua rừng vào bữa ăn hàng ngày.
Khổ qua rừng chứa nhiều chất giúp phân hủy mỡ thừa hiệu quả, và giúp giảm các Cholesterol xấu (nguyên nhân gây bệnh) nên cho tác dụng điều trị rất tích cực. Mỗi ngày, bạn nên uống 1-2 tách trà khổ qua rừng (cả dây, lá, quả) để hạn chế bệnh mỡ máu. Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu canh, luộc hoặc ăn sống khổ qua để tăng thêm hiệu quả.
Khác với khổ qua mỡ bình thường, khổ qua rừng trái nhỏ, vị đắng đậm, ăn rất giòn ngon nên dùng thường xuyên cũng ít khi bị ngán. Hi vọng bạn sẽ khỏe mạnh hơn khi dùng các thực phẩm tốt cho người bệnh mỡ máu cao, điển hình là khổ qua rừng như vừa chia sẻ.
thucphamchonguoibenh.com
