Hạt óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt và có ích trong quá trình thai nhi phát triển não bộ. Vì vậy sử dụng hạt óc chó cho bà bầu là 1 sự lựa chọn tuyệt vời cho cả mẹ và bé. Bài viết dưới đây THUCPHAMCHONGUOIBENH sẽ chia sẻ lợi ích và lưu ý đi kèm để mẹ bầu có thể thưởng thức hạt óc chó vừa ngon vừa cung cấp dinh dưỡng thiết yếu.
TÓM TẮT NỘI DUNG
Những lợi ích không ngờ hạt óc chó cho bà bầu
- Cung cấp axit béo omega-3: Hỗ trợ kích thích hoạt động của những tế bào não và giúp phát triển thị lực của thai nhi.
- Cung cấp vitamin e: Hạt óc chó rất giàu vitamin E. Trong thời gian mang thai, các tế bào con phát triển với một tốc độ đáng kinh ngạc. Vitamin E sẽ cung cấp một lớp lá chắn để bảo vệ tế bào trong khi vẫn duy trì cấu trúc của màng tế bào.
- Bổ sung đồng: Hàm lượng đồng phong phú trong hạt óc chó giúp ích cho quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu, làm lành mô sẹo bị tổn thương và hỗ trợ thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh, toàn diện nhất.
- Tốt cho tim mạch: Hạt óc chó rất giàu arginine, một loại axit amin giúp thư giãn các mạch máu bị tắc nghẽn và kích thích lưu lượng máu.
- Cải thiện khả năng miễn dịch và hạn chế nguy cơ nhiễm trùng: Trong hạt óc chó có nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như quinone, juglone, tannin,.. sẽ bảo vệ mẹ bầu lẫn thai nhi khỏi sự tổn thương đến từ các gốc tự do.
- Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh: Với nhiều dưỡng chất axit folic có trong thành phần hạt óc chó làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và dị tật bẩm sinh ở trẻ.
- Hỗ trợ mẹ bầu ngủ ngon: Khi tiêu thụ hạt óc chó giúp kích thích hormone melatonin trong máu, từ đó tạo ra một giấc ngủ ngon và kéo dài thời gian nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe sau một ngày dài.
- Chống trầm cảm: Trong hạt óc chó có nhiều omega 3 và axit alpha-linolenic là những hợp chất giúp cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của mẹ bầu, chống lại hiện tượng trầm cảm khi mang thai.
- Kiểm soát cân nặng: Hạt óc chó giàu protein và chất xơ, có khả năng làm thỏa mãn cơn đói một cách nhanh chóng. Nhờ đó mẹ bầu ăn hạt óc chó sẽ cảm thấy no lâu hơn bình thường, hạn chế tình trạng tăng cân khi mang thai quá nhiều.
- Thay thế món thịt dành cho mẹ bầu ăn chay: Hạt óc chó có hàm lượng phong phú carbohydrate, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất khác. Chúng sẽ bù đắp phần lớn lượng dinh dưỡng mà bạn không nhận được từ thịt.
Cách ăn hạt óc chó cho bà bầu phổ biến nhất
Ăn trực tiếp hạt khi vừa tách vỏ
Ăn hạt óc chó ở dạng thô nguyên chất giữ được hương vị nguyên bản, hấp thu tối đa dinh dưỡng có trong hạt óc chó. Ăn hạt óc chó tách vỏ kiểu này giống như ăn một món snack lành mạnh thay cho các món ăn vặt không tốt cho sức khỏe. Vì thế đây là cách ăn được khuyến khích nhiều nhất cho mẹ bầu.
Chế biến các món sữa hạt óc chó
Mẹ bầu có thể biến tấu hạt óc chó bằng cách xay óc chó thành sữa, rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó để thay đổi khẩu vị thì mẹ bầu có thể hỗn hợp sữa óc chó với các hạt dinh dưỡng khác như hạnh nhận hoặc mè đen, đậu đen..
Thời điểm vàng mẹ bầu nên sử dụng hạt óc chó
Trên thực tế, hạt óc chó ăn vào thời điểm nào cũng tốt, thậm chí mẹ bầu có thể ăn trong suốt 9 tháng 10 ngày. Tuy nhiên nếu mẹ bầu không có đủ điều kiện kinh tế, hay khó ăn liên tục thì có thể tập trung ăn vào những giai đoạn sau để đạt kết quả tốt nhất.
– 3 tháng đầu thai kỳ:
- Giúp phòng chống nguy cơ dị tật thai nhi
- Hỗ trợ phát triển trí não của bé từ tuần thứ 3
- Giai đoạn này, mẹ bầu chỉ cần ăn 3-4 quả óc chó mỗi ngày là có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả hai mẹ con.
– 3 tháng cuối thai kỳ:
- Đây là giai đoạn các tế bào thần kinh của bé bắt đầu tăng tốc và não tăng trọng lượng. Vì thế khi mẹ bầu nhiều hạt óc chó vào thời điểm này giúp bé sẽ ra đời với bộ óc thông minh vượt bậc.
- Giúp tăng cường tổng hợp sữa mẹ, giúp gia tăng chất lượng sữa chuẩn bị cho giai đoạn bé chào đời, chống tiền sản giật sau sinh.
Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng hạt óc chó cho bà bầu
Dưới đây là những câu hỏi mà THỰC PHẨM CHO NGƯỜI BỆNH tổng hợp được, hy vọng có thể giải đáp được thắc mắc cho bạn. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề gì chưa hiểu, đừng ngần ngại để lại thông tin để được tư vấn nhé.
Bà bầu 1 ngày nên ăn mấy hạt óc chó?
Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 10-15 hạt chia đều ra sáng trưa, chiều, tối vừa giúp cơ thể hấp thụ hết các chất dinh dưỡng vừa giảm tình trạng biếng ăn.
Nên ăn quả óc chó vào thời gian nào trong ngày?
Mẹ bầu có thể ăn óc chó bất cứ khi nào mà mình thích. Tốt nhất nên ăn vào buổi sáng và buổi trưa.
Tuy nhiên, mẹ bầu vẫn phải nhớ một ngày không ăn quá nhiều hạt óc chó, để đảm bảo cho sự phát triển khỏe mạnh của cả mẹ và bé!
Tác dụng phụ khi ăn quả óc chó
Nguy cơ tiềm ẩn của việc ăn hạt quả óc chó khi mang thai quá nhiều bao gồm:
- Dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi và tiêu chảy khi mang thai
- Không phù hợp với bà bầu bị hen suyễn bởi có thể kích hoạt cơn hen
- Ăn quá nhiều hạt quả óc chó có thể gây tăng cân vì chúng làm tăng mức cholesterol trong cơ thể
- Ăn hạt quả óc chó cũng có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt khi mang thai
- Nếu bạn bị dị ứng với một số loại thực phẩm, hãy thận trọng với hạt quả óc chó vì loại hạt này sẽ kích hoạt hệ thống miễn dịch gây ra các triệuchứng dị ứng.
Trên đây là những chia sẻ của THỰC PHẨM CHO NGƯỜI BỆNH về việc sử dụng hạt óc chó cho bà bầu. Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn khám phá lợi ích của hạt óc chó với bà bầu.
