Công dụng của hạt chia seeds

0
183
công dụng của hạt chia seeds
Hạt chia giúp ổn định đường huyết cho người bệnh tiểu đường

Hạt chia là loại cây được trồng tự nhiên, sâu bọ không thích dầu thực vật nên sẽ không hỗ trợ cây chia trong quá trình thụ phấn, chính vì vậy khi trồng hạt chia người ta không cần sử dụng thuốc trừ sâu hoặc các hóa chất độc hại, vì vậy hạt chia vô cùng an toàn cho sức khỏe. Vậy hạt chia seeds là hạt gì? Công dụng của hạt chia seeds như thế nào?

công dụng của hạt chia seeds
Những công dụng của hạt chia seeds

Hạt chia seeds là hạt gì?

Hạt chia hay còn được gọi là Salvia, đây là loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý hiếm trong các loại thực phẩm. Những vi chất mà chúng ta rất khó bổ sung được trong thức ăn và thuốc bổ như: lượng đạm cao những không có chứa cholesterol, các khoáng chất như phốt pho, sắt, canxi…, có chất xơ gấp 3.5 lần chất xơ có trong yến mạch, Omega3-6-9 gấp 8 lần cá hồi, chất chống oxy hóa bằng với quả Bluberries…và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Hình dạng của hạt chia trông khá giống hạt mè, hạt é. Những giá trị dinh dưỡng mà hạt chia mang lại cao hơn rất nhiều lần so với các loại hạt này.

Công dụng của hạt chia seeds

1. Cung cấp chất dinh dưỡng cho mẹ mang thai và trẻ nhỏ

Hạt chia được các chuyên gia khuyến khích các bà bầu và trẻ nhỏ nên sử dụng thường xuyên vì trong hạt chia rất giàu Folat là chất quan trọng cho sự phát triển của ống thần kinh cùng trí não của thai nhi.

công dụng của hạt chia seeds
Hạt chia rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ

Hạt chia nên được sử dụng trước khi mang thai và trong 3 tháng đầu khi mang thai. Không chỉ vậy, hạt chia còn khá giàu Omega3, Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho và các Vitamin A là các vi chất cần thiết trong nhu cầu hằng ngày của các bà bầu.

Các dưỡng chất này cũng góp phần không nhỏ vào sự phát triển thần kinh, trí não của trẻ em. Vì vậy không chỉ trong khi mang thai, mà còn bé nhỏ cũng nên dùng hạt chia để phát triển trí óc một cách toàn diện nhất. Phải nói rất hiếm có loại thực phẩm nào có hàm lượng cao nhiều dưỡng chất quan trọng như vậy. Hạt chia còn giúp các bà mẹ có đủ sữa cho trẻ bú mẹ.

2. Giúp hạn chế được bệnh tiểu đường

Ăn hạt chia người ta sẽ không thấy thèm ngọt nữa, hạt chia cũng làm ổn định mức đường có trong cơ thể nên đây là loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường.

Các thí nghiệm cho thấy hạt chia có khả năng nở gấp 12 lần khi cho vào nước, hạt chia hình thành một lớp gel giúp đường thấm chậm hơn, hạn chế và phòng tránh được bệnh tiểu đường.

công dụng của hạt chia seeds
Hạt chia giúp ổn định đường huyết cho người bệnh tiểu đường

3. Rất tốt cho hệ tiêu hóa

Hạt chia có chứa 37% chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp cơ thể được tăng cường, nhất là hệ thống đường ruột được điều hòa chức năng tiêu hóa. Chất xơ có trong hạt chia rất dễ tiêu hóa, giúp hệ thống đường ruột hoạt động trơn tru, giảm bớt cholesterol bị dính ở thành ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa. Hạt chia còn lọc sạch chất độc, chất thải ra khỏi cơ thể.

4. Tránh béo phì và giúp giảm cân

Nhờ sự nở của hạt chia mà khi dùng xong bạn sẽ cảm thấy khá no, bạn hấp thụ calo ít hơn. Uống 1 ly hạt chia có thể không bị đói trong nửa ngày. Ai muốn giảm cân có thể dùng hạt chia rất hiệu quả mà an toàn. Lại giúp bảo vệ cơ thể.

5. Làm đẹp cho da, tóc và móng tay

Với hàm lượng đạm cao có trong hạt chia, các chị em sử dụng hạt chia thường xuyên sẽ giúp các chất đạm này cung cấp tới các bộ phận của cơ thể là tóc, da và móng tay được bổ sung đủ dưỡng chất trở nên đẹp hơn.

Tác dụng của hạt chia nguồn cung cấp chất đạm tự nhiên khá lớn lên tới 20% trong khẩu phần ăn hằng ngày, tại sao không bổ sung hạt chia – loại thực phẩm quý báu này cho cơ thể ngay.

6. Làm chậm quá trình lão hóa, chống loãng xương

Hạt chia giúp làm chậm quá trình lão hóa do có Omega3 ALA và các chất chống oxy hóa, protein sẽ lọc sạch các chất độc hại có trong cơ thể ra ngoài, tăng cường cho cơ thể khỏe mạnh và làn da đẹp rạng ngời tự nhiên.

công dụng của hạt chia seeds
Hạt chia làm chậm quá trình lão hóa, chỗng loãng xương

Chống được bệnh loãng xương là do hạt chia có thể cung cấp canxi cho cơ thể. Không chỉ cung cấp canxi cho người tuổi trung niên có hệ thống xương khớp được khỏe mạnh, hạt chia còn cung cấp lượng lớn canxi cho các bà mẹ mang thai, cho con bú hoặc các bé nhỏ đang trong giai đoạn hình thành khung xương được tốt hơn.

7. Tốt cho hệ tim mạch

Không chỉ ổn định đường huyết, hạt chia còn có chứa 20% Omega3 là loại acid béo cần thiết cho việc duy trì chức năng và sức khỏe của tim mạch. Mang lại một cơ thể và một trái tim khỏe mạnh thông qua việc dùng hạt chia hằng ngày là một sự lựa chọn chính xác. Omega3 làm giảm cholesterol, bảo vệ và giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra còn tránh được các bệnh xơ vữa động mạch, đột quỵ.

8. Tăng cường năng lượng, tốt cho vận động viên

Hạt chia seeds có thể cung cấp cho cơ thể một năng lượng để duy trì các hoạt động lâu dài. Các vận động viên hoặc người muốn giảm cân rất thích sử dụng hạt chia để duy trì và tăng cường các hoạt động của cơ thể được bền lâu, đồng thời giúp phục hồi sức bền cùng cơ bắp và các khớp xương.

Những đối tượng nên sử dụng hạt chia seeds

  • Phụ nữ, người lớn tuổi
  • Phụ nữ trước khi mang thai và mang thai 3 tháng đầu
  • Vận động viên, người hay tập thể thao
  • Người ăn chay
  • Mẹ đang cho con bú
  • Người có chế độ ăn uống thất thường
  • Người muốn giảm cân
  • Người uống nhiều bia rượu
  • Thai nhi, trẻ em hoặc trẻ chán ăn.

Với các công dụng của hạt chia seeds trên, có thể nói hạt chia thích hợp sử dụng cho tất cả các đối tượng. Đặc biệt hạt chia không mang lại bất kì một tác dụng phụ nào cho cơ thể.

Theo Thucphamchonguoibenh.com

Công dụng của hạt chia seeds
Ủng hộ người viết

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here